Grozdje je bilo trgano v sredini septembra. Pecljanju sledi hladna maceracija na 5oC. Po 12 urah sledi blago stiskanje. Kontrolirana fermentacija na 16oC. Vino zori na finih drožeh 6 mesecev katere po potrebi mešamo.
6.50€
Vino, ki nikoli ne razočara. Sadno, sveže ter obenem tudi elegantno. Prijeten vonj ki nas spominja na tropske sadeže se lepo prevesi v sveži okus, ki se konča nekoliko kremasto. 1 leto ležanja na vinih drožeh je dodalo kanček telesa, ki v kombinaciji sladkroja, kisline in mineralnosti kar kliče po novem kozarcu.
Leto pridelave: 2019
Sortni sestav: 100% Chardonnay
Stil vina: Sveže suho vino
Način pridelave: INOX
Analitični podatki:
– Alkohol: 11,5 %vol
– Kislina: 6,5 g/l
– PH: 3,28
– Preostanek sladkorja: 6 g/l
Grozdje je bilo trgano v sredini septembra. Pecljanju sledi hladna maceracija na 5oC. Po 12 urah sledi blago stiskanje. Kontrolirana fermentacija na 16oC. Vino zori na finih drožeh 6 mesecev katere po potrebi mešamo.
2021 © TEMPUS WINE. Vse pravice pridržane.