0
  • Ni izdelkov v košarici
Košarica
Skupaj: 0.00

Vina

SAUVIGNON

100% Sauvignon

6.50

Na kratko tipičen štajerski sauvignon. Nizka alkoholna stopnja, sveža kislina in nekaj preostanka sladkorja. Barva z zelenim odtenkom nakazuje na svežino. V vonju spominja na prvo žogo na bezeg in seno kasneje se vonju pridružijo že pasijonka ter tropski sadeži. Okus je zelo saden ter poln. Arome, ki jih zaznamo v vonju se lepo nadaljujejo tudi v okusu. Preostanek sladkorja ter zorenje na finih drožeh pripomoreta k temu, da je okus lepo zaokrožen brez izstopajoče kisline. Ponos naše kleti ter naša najljubša sorta.

Letnik: 2020

Sortni sestav: 100% Sauvignon

Stil vina: Sveže suho vino

Način pridelave: INOX

Analitični podatki: 

– Alkohol: 11,5 %vol

– Kislina: 7,2g/l

– PH: 3,23

– Preostanek sladkorja: 4 g/l

Kategorija:

Grozdje je bilo trgano v sredini septembra. Pecljanju sledi hladna maceracija na 5oC. Po 12 urah sledi blago stiskanje. Kontrolirana fermentacija na 16oC. Osnovno vino zori na finih drožeh 6 mesecev katere po potrebi mešamo.

Scroll to top