Grozdje je bilo trgano v sredini septembra. Pecljanju sledi hladna maceracija na 5oC. Po 12 urah sledi blago stiskanje. Kontrolirana fermentacija na 16oC. Vino zori na finih drožeh 6 mesecev katere po potrebi mešamo.
6.50€
Lahko bi mu rekli kar tipičen suhi laški rizling za štajersko. Nizek alkohol, nizka kislina, nekaj gramov preostanka sladkorja in izrazita sortnost. Južna lega ter lapornata tla dasta izredno kvaliteto grozdja. Barva je svetlo rumena in deluje zelo sveže. V vonju najdemo vinogradniško breskev in limono. Okus deluje izredno sveže in lahkotno. Vsi parametri so v lepi sinergiji. Izredno pitno vino ter dokaz, da laški rizling na štajerskem daje odlične rezultate.
Leto pridelave: 2017
Sortni sestav: 100% Laški rizling
Stil vina: Sveže suho vino
Način pridelave: INOX
Analitični podatki:
– Alkohol: 11,5 %vol
– Kislina: 6 g/l
– PH: 3,17
– Preostanek sladkorja: 3 g/l
Grozdje je bilo trgano v sredini septembra. Pecljanju sledi hladna maceracija na 5oC. Po 12 urah sledi blago stiskanje. Kontrolirana fermentacija na 16oC. Vino zori na finih drožeh 6 mesecev katere po potrebi mešamo.
2021 © TEMPUS WINE. Vse pravice pridržane.